Kelkáposzta főzelék

 

Hozzávalók:

60-80 dkg kelkáposzta

1 közepes krumpli

1 kis tejföl

pirospaprika

majoranna

ételízesítő

 

Elkészítés:

A kelkáposztát apró darabokra vágom, a krumplit szintén. Enyhén sós, majorannás vízben majdnem készre főzöm. Ha jó, utána ízesítem ételízesítővel, belekeverem a  tejfölt, megszórom pirospaprikával és felforralom. Pörkölttel tálalom.

 

 

 

Borsó főzelék

 

Hozzávalók:

fél kg borsó

ételízesítő

1 kis tejföl

pirospaprika

liszt

olaj

 

Elkészítés:

A borsót felteszem főni kb. 1,5 l vízben, ízesítem ételízesítővel és hagyom had főjön puhára. Ha a borsó puha belekeverem a tejfölt és utána rántást készítek, fölhevítem az olajat de nem túl forróra és beleszórom a lisztet, ha szép barna már a rántás akkor hozzá keverem a borsóhoz. Ha besűrűsödött megszórom pirospaprikával, hagyom még egyet rottyanni és. tükörtojással, sült virslivel tálalom.

 

 

Ugyan így készítem a zöldbabfőzeléket, babfőzeléket, tökfőzeléket. A tökfőzelékbe 1 marék apróra vágott kaprot teszek.

 

 

 

Spenót főzelék

 

Hozzávalók:

80 dkg mirelit spenót

3 gerezd fokhagyma

2-3 dl tej

só

őrölt bors

zsemlemorzsa

liszt

olaj

 

Elkészítés:

Világos színű rántást készítek a lisztből és az olajból, ebbe dobom a zúzott fokhagymát, kicsit összemelegítem. Felöntöm vízzel és a tejjel, beleteszem a mirelit spenótot, felforralom, majd leturmixolom, ízesítem sóval, borssal és készre főzöm. Ha túl híg zsemlemorzsát keverek hozzá.

 

 

 

Oldal: Főzelékek
Olcsó, könnyen elkészíthető és bevállt receptek! És sok más is! - © 2008 - 2024 - mitegyunk.hupont.hu

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat