Szalmakrumpli

 

Francia saláta

Hozzávalók:

60 dkg főtt és apró kockákra vágott burgonya

40 dkg apró kockákra vágott fehérrépa

sárgarépa

zeller

2 apró kockára vágott alma

15 dkg előfőzött zöldborsó

2 tojássárgájából készült tartármártás

2 apró kockára vágott savanyú uborka

Elkészítés:

A megfőtt zöldségeket a savanyú uborkát és a tartármártást összekeverem.

 

 

Petrezselymes krumpli

Hozzávalók:

1 kg új krumpli

1 csokor friss petrezselyem

2 ek. vaj

só

Elkészítés:

Az új krumplikat megkapargatom ha szükséges darabolom, sós vízben megfőzöm. A vajat megolvasztom és az apróra vágott petrezselymet beledobom melegedjen össze, aztán a leszűrt krumplira öntöm összekeverem, ha szükséges sózom.

 

 

Főtt rizs

Hozzávalók:

1 bögre rizs

pici olaj

só

ételízesítő

2 bögre víz

Elkészítés:

Olajon kifehérítem a rizst, felöntöm a vízzel és ízesítem sóval, ételízesítővel. Takarékon főzöm készre.

 

 

 Rizibizi

Hozzávalók:

rizs

zöldségek

Elkészítés:

Úgy kell elkészíteni mint a főtt rizst, annyi a különbség, hogy ebben zöldségek vannak, mint pld,: répa,  gomba,  kukorica, borsó stb.

 

 

Majonézes krumplissaláta

Hozzávalók:

6 nagy szem krumpli

2 fej hagyma

3 pár virsli

ecet

só

 cukor

víz

majonéz

tejföl

Elkészítés:

A krumplit megpucolom, kockára vágom és sós vízben megfőzöm. Amíg fő elkészítem a levet, egy egyszerű ecetes levet csinálok ebbe dobom bele a nagyon vékonyra szeletelt és lesózott hagymát és a felkarikázott virslit. Ha krumli puha leszűröm és ebbe a lébe öntöm bele, egy napot állni hagyom. Utánna leszűröm, de hagyok rajta egy kevés levet, mert különben száraz lesz. Összekeverem a tejfölt a majonézzel és belekeverem a virslis, hagy,ás, krumplit összekeverem alaposanés még egy napot állni hagyom a hűtőben, hogy összeérjen.

 

Krumplipüré

Hozzávalók:

1 kg régi krumpli

1 kis tejföl

5-10 dkg vaj

2 dl tej

só

Elkészítés:

A krumplit meghámozom, felvágom és megfőzöm, ha puha leszűröm, rádobom a vajat és összetöröm. Belekeverem a tejfölt és a tejet. Végül az egészet robotgéppel dolgozom össze így sokkal lágyabb, krémesebb az egész.

 

 

 

 

 

 

Oldal: Köretek
Olcsó, könnyen elkészíthető és bevállt receptek! És sok más is! - © 2008 - 2024 - mitegyunk.hupont.hu

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat